“冬瓜、南瓜——越冬甘蓝、秋冬大白菜”

最新育成的黑皮冬瓜一代杂交种，植株生长旺盛，叶色深绿，果实炮弹型，瓜形瘦长，皮墨绿色，单瓜重15-20kg左右，横径约20厘米，瓜长80厘米左右，或无棱沟，肉厚，肉质致密，空腔小，田间表现抗枯萎病，中抗疫病。

 栽培要点

（1）整地施肥：冬瓜对土壤要求不严格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免连作。

（2）播种育苗：春植播期为2月至3月。春植采用育苗移植地膜覆盖方式较好，有利于防寒。

（3）定植：起宽畦畦宽2-2.5米（连沟），畦高0.5米左右，成高畦阔坜水坑栽培。苗龄在30-40天、2叶1心至3叶1心时，选根系发达，茎粗节短，叶厚色浓的苗定植。定植规格据品种及种植季节而定：春植生长期长，结瓜迟，瓜形大，宜单行植，株距以80-100厘米为宜；秋植生长期短，结瓜早，瓜型较细，株距60-80厘米。

（4）田间管理：定植后，用稀薄粪水浇施2-3次，促其快长。伸蔓期浇1次透水。坐果期，当果实长到拳头大小时，追施坐果肥1次，施尿素225kg/hm2，可随水膜下渗灌。缓苗时进行搭架引蔓上架，也可不搭架直接爬地栽培，但爬地栽培往往病虫害较多，同时，畸形瓜也多、产量低。搭架在开始伸蔓时进行。架式有平架、篱架、拱架3种。当瓜蔓长有16-18个节时便可引蔓上架。上架后按每20-30厘米用绳绑蔓1次，结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。

（5）病虫害防治：冬瓜病虫害主要有蚜虫、蝽象、白粉虱、螨类、红蜘蛛和瓜食蝇等。一般的种瓜用地，都采用非瓜类作物进行种植，可以采取深翻土壤种植，将虫害深埋于土中，让其不能繁殖生长，或者施加石灰、有机肥和磷钾肥等措施。同时，还可以在大棚里保持有通风口，最好在大棚的下方开个窗口，避免虫菌顺风飘入大棚里。病害主要有枯萎病、疫病、炭疽病和病毒病等。枯萎病在发病初期可选用瓜枯宁、绿亨等在植株或者根灌淋防治。而目前的很多疫病，大多是通过降雨，或者灌溉水中传播而来的。因此在管理过程中，特别要注意天气的变化，在阴雨或低湿的天气里要做好管理工作

（6）采收：冬瓜在花凋谢后30-35天即可采收。采收前，不宜施肥或浇水，以利增强冬瓜的光合作用，减少冬瓜的含水量，这样才能提高冬瓜的贮存时间。采收时一般是用剪刀剪下来，以免瓜蔓被拉伤，瓜果也要轻拿轻放，不能碰伤，以便于存放。但是，冬瓜成熟后就收，如果是过晚采收的话，冬瓜过于成熟，其肉质将会变软，不耐贮运。冬瓜成熟后，它表皮色深，绒毛很少，为提高其经济效益，可以提前上市。

南瓜（推荐汉本1、2、3、4号蜜本南瓜）

蜜本南瓜属早中熟品种，定植后85～90天可收获。抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐贮运。

 栽培要点

（1）整地施肥：施肥：播种前，对土壤进行深翻，同时亩施猪牛粪2000—3000公斤。待植株伸蔓后，距根15—20厘米处，开沟培肥，亩施土杂肥500—1000公斤或尿素15—20公斤，施肥后要灌水。在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥，以后视植株的生长情况进行施肥。

（2）播种育苗：早春提前播种的可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗，待气温回升后定植。稍后播种的，一般都采用直播（穴播），每穴2—3粒种子，行距2米，株距50厘米，播后覆土2—3厘米。

（3）定植：有3-5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。

（4）田间管理：整枝和压蔓：整枝与压蔓是南瓜获得早熟丰产的技术措施之一。对南瓜的整枝可采用摘顶侧枝法。摘顶法是在植株长到6—8片真叶时，把顶芽摘除，留3—4条子蔓，在每条子蔓上留1—2个瓜。摘除侧枝法就是只留一条主蔓，把子蔓、孙蔓全部摘除，并在蔓长40—50厘米处开始压蔓，共压蔓3—4道。

（5）病虫害防治：南瓜的主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花叶病，植株发病后，叶片呈花叶状，皱缩、变小，并出现深绿色瘤状隆起斑，果实畸形，植株明显萎缩矮化。防治病毒病较有效的措施就是控制和消灭蚜虫，如果发现病株，应及早拨除烧毁，并用石灰消毒，以防蔓延。白粉病多在生长中、后期发生，可用粉锈宁、多菌灵、胶体硫等防治。南瓜主要虫害有蚜虫和黄守瓜，可用40%乐果600—800倍或20%速灭杀丁6000—8000倍液喷杀。

甘蓝（推荐冬悦、寒野、冬久1027、冬久1028）

越冬甘蓝在长江流域普遍栽培，在蔬菜栽培中占有重要地位。中晚熟越冬品种，球色鲜绿扁高球形，长势强；球形美观，品质佳。耐寒，耐湿耐裂性强，田间保持性好；收获期长，严寒期球面不易变色。